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11 2020-03湖南蔬菜零售價格上升
監(jian)測顯(xian)示，蔬菜(cai)(cai)零售均價6.2元/公斤，上漲(zhang)(zhang)0.16%。重點監(jian)測的30個蔬菜(cai)(cai)品種，16漲(zhang)(zhang)12降(jiang)2平(ping)，其中葉菜(cai)(cai)類(lei)、甘(gan)藍類(lei)、根莖類(lei)、蔥(cong)蒜類(lei)漲(zhang)(zhang)多(duo)(duo)跌少(shao)，瓜菜(cai)(cai)類(lei)、茄(qie)果類(lei)跌多(duo)(duo)漲(zhang)(zhang)少(shao)，豆類(lei)漲(zhang)(zhang)跌互現。各品種蔬菜(cai)(cai)漲(zhang)(zhang)降(jiang)幅均在...
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11 2020-03烹制豆角一定要熟透
正值夏季(ji)，是各種豆(dou)(dou)角(jiao)上市的時候(hou)，包括四季(ji)豆(dou)(dou)、豇(jiang)豆(dou)(dou)等，都是老百姓餐桌上的常見(jian)蔬菜。但是豆(dou)(dou)角(jiao)中(zhong)含有(you)皂素(su)和(he)紅細胞凝集素(su)，具有(you)凝血作用，如果沒有(you)烹調時未熟透，容(rong)易產生中(zhong)毒(du)現象，中(zhong)毒(du)的癥狀主要有(you)惡心、嘔吐、腹痛(tong)...
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11 2020-03大暑處在中伏里 全年溫高數該期
大(da)暑，是二十四節氣之(zhi)(zhi)一，時間為每年公歷的7月22日(ri)至24日(ri)之(zhi)(zhi)間，此時太陽處在黃(huang)經(jing)120°。這(zhe)時正好處在三(san)伏天的“中(zhong)伏”，是一年中(zhong)最熱的時候(hou)。“赤日(ri)幾(ji)時過(guo)，清風無處尋(xun)。”古人(ren)將大(da)暑分(fen)為三(san)部分(fen)，一候(hou)，腐草...
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11 2020-03肉蛋奶夏日保存有妙招
散裝(zhuang)蛋(dan)(dan)存放前不(bu)要清洗，因(yin)為(wei)雞蛋(dan)(dan)殼上不(bu)僅有氣孔，還有一層很薄的(de)膜(mo)，清洗過程中會把(ba)膜(mo)破(po)壞掉，細菌(jun)反而容易通過氣孔進入蛋(dan)(dan)內，加(jia)快雞蛋(dan)(dan)變質。品牌盒(he)裝(zhuang)雞蛋(dan)(dan)也無(wu)需清洗，因(yin)為(wei)這些蛋(dan)(dan)在廠里經過了(le)清洗、消毒(du)、上膜(mo)等工序...
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11 2020-03該如何選擇蔬菜配送公司？
生活(huo)水(shui)平的(de)(de)不斷提高，讓人們對食(shi)(shi)物也有(you)了(le)更高的(de)(de)要(yao)求，面對著各(ge)色美食(shi)(shi)，不僅要(yao)好(hao)吃(chi)，還要(yao)健康。當然，想要(yao)保證(zheng)食(shi)(shi)物的(de)(de)健康，關鍵的(de)(de)就(jiu)是蔬菜配送(song)環(huan)節(jie)。新鮮食(shi)(shi)材的(de)(de)安全配送(song)會直接關系到美食(shi)(shi)的(de)(de)最(zui)終品質，這也是每一家(jia)餐(can)飲...
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